Hachis parmentier maison traditionnel

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 Offre du 09 Décembre
 Marché de Châtelaudren

Hachis maison que je prépare à base de pommes de terre bretonnes. J'aime le hachis traditionnel et vous le propose mijoté avec carottes, petits légumes et aromates. Je l'aime beaucoup servi avec une salade verte suivie d'un dessert maison que je vous propose pour 1€ de plus en venant de la part de TocTocMarket. La légende voudrait que ce soit Monsieur Parmentier qui ait inventé le hachis. Agronome, nutritionniste, il vante au roi Louis XVI qu'il sert les mérites de la pomme de terre qui vient tout juste d'être importée d'Amérique du Sud. Pour y parvenir, il obtient de pouvoir lui servir plusieurs plats à base de pommes de terre. Le roi apprécie : le légume peut être diffusé en France. C'est la légende mais que c'est délicieux de redécouvrir ce plat de notre gastronomie. Je vous propose également tomates farcies, brandade de morue et timbale de poulet. N'hésitez pas à me contacter au 06 37 34 50 00 pour toute question ou pré-commande.

6.50€ la part. Dessert offert pour 1€ de plus

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Photo L'Hermine du Goëlo

L'Hermine du Goëlo

Food truck

Ici tout est fait maison ! Au moins c'est dit ! Je vous retrouve sur les marchés de la région de Saint-Brieuc afin de vous proposer une cuisine maison traditionnelle. De bons petits plats, simples et joliment présentés car c'est pour moi la garantie d'une cuisine saine et goûteuse, tous élaborés à partir de produits frais, souvent achetés au marché. Ancien pâtissier j'ai aussi à cœur de vous proposer mes chocolats maison et un joli choix de desserts : flans, fars, amandines... Il y a du choix et ça change en fonction du marché. Vous êtes à la recherche d'un service traiteur pour vos évènements ou souhaitez pré-commander? Contactez-moi au 06 37 34 50 00


Mes marchés :

Marché de Plouha

Place Foch, 22580 Plouha

Mer 8h-13h

Marché de Paimpol

Place du Martray, 22500 Paimpol

Mar 8h-13h

Marché de Châtelaudren

Place de la République, 22170 Châtelaudren

Lun 8h-13h

Marché de Binic

Place le Pommelec, 22520 Binic-Étables-sur-Mer

Jeu 8h-13h