Mimolette vieille

Cette offre a expiré et n'est plus disponible. Désolé.
Image

 Offre du 11 Août
 Marché de Bottière Chénaie

Contrairement à ce qu'on croit trop souvent la mimolette n'a rien d'Hollandais. C'est un fromage du nord de la France, bien de chez nous ! La couleur orangée de sa chair provient d'un colorant naturel, le roucou. Les aspérités de la croute viennent de l'adjonction volontaire de cirons chargés de perforer la croûte naturelle afin de permettre au fromage de respirer. Avec une bonne lumière vous pourrez même voir les cirons bouger !

Connectez-vous pour ajouter cette offre à votre liste.

Photo CorsInBreizh

CorsInBreizh

Fromagerie

Des origines corses et l'envie de faire connaître les fromages du terroir français ! C'est sûrement le meilleur moyen de me décrire. Je vous propose des fromages de différents producteurs, certains locaux et d'autres d'ailleurs car c'est tellement bon de varier les plaisirs. Des fromages sans compromis que vous retrouverez en me suivant sur les marchés de l'agglomération Nantaise.


Mes marchés :

Marché de Rezé Pont-Rousseau

8 Place du 8 Mai 1945, 44400 Rezé

Ven 8h-13h

Marché de Bottière Chénaie

Place du Commandant Cousteau, 44300 Nantes

Mer 16h-19h

Marché de la Bourgeonnière

Avenue d'Assise, 44300 Nantes

Mar 16h-20h

Marché de Brains

Place des Clos Mats, 44830 Brains

Ven 16h-19h